佛山市兴旺食品有限公司是科、工、贸为一体的实体公司，其下属的南海面粉厂具有日产100吨各种专用粉的生产能力。公司技术力量雄厚，有很强的产品研发能力，针对市场、酒店、保健群体研发了一系列、实用、方便益健康的专用粉。其产品有：
一、用于酒店提高出品档次产品：肠粉皇、粥皇、超软餐包专用粉（天下包粉）、水晶澄面、水晶汤丸粉、雪梅娘粉、超级生粉、特级糯米粉、爽滑粘米粉、小麦淀粉、全麦馒头粉（麦香包粉）、美人鱼糕点粉。
二、益健康的粗粮系列面粉：全麦馒头粉、全麦面包粉、荞麦馒头粉、燕麦馒头粉、玉米馒头窝头粉等。
三、各类专用面粉、肠粉(五星肠粉专用粉、三星肠粉专用粉)、米糕专用粉。
生产品牌：白鲨牌，爽又滑牌，人山人海牌